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看著窗🎢🆒🕊外來來往往的人，聽著海浪拍打著礁石的聲音，張揚將之前買過來的蛤蜊取了過來。
取過一個👙😍鐵盆，將蛤蜊倒入其中，接上清水等到漫👽過之后，弄了點鹽和油放入其中。
“今天🍶🐜這第一個菜，咱們就做酒蒸蛤蜊，第一步先用鹽和油浸🔬泡去除里面的沙子。”
聽到第❤🚑一道菜就是🌡酒蒸蛤蜊，好多人都發起了彈幕🏫🌖👣，紛紛表示了解。
“哈哈，阿丈他老媽！”
“想起酒🦔🤼蒸蛤蜊，我就想👌✡到了深夜食堂里面的那一段。”
“666尤👳其是阿丈他媽和泡面三姐妹干架的那一段，六翻了！”
張揚自然也是了解這一段，不過他看的是小說，畢竟那個時候👛電🚯視也看不起。
小說🏮👙🖤中阿丈是個跆拳道館的教💑👵練，他的女朋友也變成了醫院的小護士，只不過后來他看了一下電視劇，劇情都差不多。
“親人之間，既有著愛，亦有著埋怨，心中對生活的不滿與無能為力的恐懼，在某些人那里便化作對最親近人的🎙🚽撒氣，雖然🛁明知那里面同樣含著愛，可若都不埋怨而是互相安慰，彼此是不是會過得更輕松些？！”
張揚想起了書評中的這⬜🔥么一💈🌗段話，索性就說了出來。
“沒錯，誰能說阿丈他老媽是錯的？”
“往往都是陰差陽錯，親人之間如果🚐💿缺少溝通，矛盾就會激化🤩🚯。”
“其實還好啦，現在的社會可🔉不比🍥💦以前了，父母子女之間的關系越📣🌉來越融洽了。”
“我跟我爸從小到大💉🍭🍬就這樣，有啥事從來不說。”
張🙈🐀🆑揚這邊將直播間的畫面轉到液晶電視上，然后轉向自己這邊，同時🏓🔫🥄也在準備著配料。
干紅椒從中間剪斷，擠出里面的籽，蒜瓣用刀背拍扁，小蔥🎺🌪洗凈切小段，與此同時，蛤蜊也吐沙完畢📟🏡。
“是呀，親人之間哪有誰對誰錯，只有缺少溝通導致🕺🙏相互不理解罷了，好🃏了，蛤蜊吐沙完畢，🌥😣🐌咱們下一步洗鍋燒熱倒油，然后放入干紅椒和蒜，小火煸香。”
隨著‘呲啦✊🏘’一聲，濃濃的香氣自鍋中散發出來，張揚隨手將洗干🛃🛠🐺凈的蛤蜊倒入了鍋中。
翻騰了兩下之后，就拿起米酒倒入了其中。
“倒入米酒之后，加蓋燜煮就行了。”
時間也不著急，索性他就坐在🌐🗺⚽打開的車🦍👃門那里的地板上，點了根煙🏢🏧悠閑著看著車外。
伴隨著👚🆙時間的過去，鍋中的香💃👳🐨味慢慢的順著窗戶飄⛴💄🎹了出去，引起了一些經過這里的人注意。
“媽媽，好香啊！”
“老公，是酒嗎？”
“估計是房車里的人在做飯。”
“🌒這種生活還真是享受，直接把房車開到路邊做飯。”
估摸著時間差不多之后，張揚從地板上起🎷🔛身，來到灶臺這邊，掀起鍋蓋，聞著一股淡淡的酒香，將黃油、生抽倒入其中攪勻，隨后撒上提前切好的蔥段。
“🏔📋好了，出鍋，🏇📂酒蒸蛤蜊搞定，這道菜還是比較簡單的，大家可以自己嘗試著做一下。”
將盛好🍆🕧的菜放在最后的桌子上，拿蓋子蓋起來保持著余溫，🌨💉隨后他就開始準備下一道菜了。
這一次🚦🅰🗄他拿出來的是鮑魚，買的時候老板已經幫他去殼清洗干凈。
“鮑魚是我們國家傳統的名貴食材，位居四大海味之首，肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其它海📏🤬🌁味所能比擬，也被稱為🔎‘海味珍品之冠’，素有‘一口鮑魚一口🐉😩🧤’之說，價格還是挺貴的，不過也是分很多種的。
鮑魚可是含有豐富的蛋白質的，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素🚁🙍🚵，營養是澳大利亞核桃的7倍，具有養陰、🐢♊平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節血壓的作用。”
說著🚣話，他就🐓已經將🎡洗干凈的鮑魚肉正面劃開刀花。
“大家注意哦，劃刀花的時候可不要劃透了，這樣做的目的，一🈸是為了🚻🌕🏔更好的入味，另一個就是造型比較漂亮。”
將洗干凈的鍋再次放在電磁爐上，倒入冷水，然后放入🏧鮑魚，并且倒入了少量的料酒🚐🗽去腥，這時才🥛打開火。
“5🔮🛌分鐘左右就差不多了，料酒的作用是去腥，接下來我先準🎢備一下配料，主要🍛就是蔥姜蒜之類的。”
取出一小塊姜、兩個蒜瓣🍰、和三個蔥頭，手起刀🗃➖💫落部切成了沫，放進了一個小碗中。
“另外咱們再找個小碗調醬汁，我這🌧🔊邊用的是一勺六月鮮紅燒醬油、一勺耗油、少許鹽、少量白砂糖、兩勺清水。”
聽到少許、少😾🍭🏞量這些詞語，許多人在電腦或手機面前都是一腦門黑線。
“少許，那么請問少許是多少？”
“少量，多少才算是少量？”
“上一次我和村里的一個老人去問酸魚怎么腌⛹🔭🔸，結果他就給我來了一堆少量少許一點的詞語，把我搞懵了。”
“2333，那么請問，后來你怎么弄的？”
“就那么弄唄，看情況放嘍，別說，后來弄出來🐂的還挺🕧🍳👭好吃。”
看見直播間里有人在詬🍞病自己說的少量少許之類🤱💟😓的詞語，張揚也是無奈一笑。
“🔳🚧類似于這種量詞，基本上每個廚師都不一樣，最近個人的口味不同，每個廚師的做法也是有些許不同的，這種量會做飯的人大概都能聽出來啥意思。”
此時鍋中的鮑魚已經煮的差不多了，張揚將其撈出來放在一邊備用，隨后再次洗鍋放在電磁爐上，再一次熱鍋燒油，放入之前切好🎒的蔥姜蒜末，很快在小火的加工之下散發出了香味。
“香味🅰🈹出🤞⤵🌶來之后，就將剛才調好的醬汁倒進去翻炒均勻，就像這樣，然后再把鮑魚放進🚝🔮🌭去。”
這一次🔖張揚沒有用鍋鏟，而是拿起了一雙筷子小心翼翼的翻著鍋中的鮑魚。
“翻炒👽🥙🤨的時候要🔄😬注意哦，一定要小火，然后務必讓鮑魚肉的每一個縫隙都充分的吸收到湯汁。”
之前弄酒蒸蛤蜊的時候，大圣那家伙就已經急得上躥下跳了，好在被張揚趕緊安撫了下來，不過此時鮑魚入鍋，👐😬🥤這小家伙已經徹底忍不住了。
蹭蹭蹭的，順著張揚的🚶褲腿就爬到了他的肩膀上。
“吱吱吱~~~~”
感受到肩膀上的重量，張揚一邊翻炒著鍋里的鮑魚，一邊趕緊穩🧠🎥🎨住身形。
“好了好了，別著急，心急吃不了熱豆腐啊，你別把口水流在我衣服上了，好吃的東西可是值🌼🧓得等待的，快去那邊乖乖等著。”
這邊他看著湯汁🌽👂明顯變少的時候，就將之前調好的水淀粉倒入了鍋里。
“這一步的話，感覺勾芡的差不多👰😏了就可以出鍋，然后再撒上點蔥花，點綴一🤞🍁🏗下就行了。”
在一個盤子中提🍖前鋪好一片生菜，💡然后將弄好的鮑魚用筷子夾著放在上邊，再次擺在了桌子上。
這時張揚才從袋子中拿出一條鱸魚，而且是🌛🥟清洗處理干凈的，他只需要再次清洗一下就行。
“之前看有個小伙伴買了一條鱸魚，正好，待會我再做一道四味魚，有點難度哦，你看著學一下，配料咱們準備豌豆、鮮玉米、食鹽、料酒、淀粉、泰式甜辣醬、番茄沙司、胡椒粉🏟就可以了。”
將洗干凈的鱸魚放在案板上，順著魚尾起刀🤞，然后將魚肉斜切成大概6毫米左右厚的的片。
“切的🦆🌒🆙時候盡量刀身傾斜，然后將魚頭和魚片放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒腌制大概20分鐘就行了。”
在📐⛺🐆等待腌制結束的時候，他順便將豌豆和玉米粒放進熱水中弄熟，然后又調好⛱🎉水淀⬅🏽粉。
“小🕑🏮👞黃魚本來準備自己做的，不過過來的時候看見那邊有現成的熏小黃花魚，我就直接買了一點，順便再切點大蔥，待會就著🌡⬇吃。”