聽到這話不管是周圍🎢🆒🕊的人還是直播間里的人都是忍不住表示贊同,那肯定呀,連大車都會開,更何況是小車了。
其實大家也猜到張揚想👙😍說啥話了,果👽然緊接著……
“但會你敢說會開小車的人就一定能開好大車嗎?這結(jié)果就已經(jīng)不言而喻了吧,要不然現(xiàn)在怎么可能會有交通法規(guī)出來呀,有B照的司機他的駕照肯定是允許開小型車輛的,但大家肯定沒有見過有C照的🔬司機敢去開大型車輛🍶🐜,否則的話交警叔叔會請你去喝茶哦。”
聽到張揚的這話,圍觀的人都忍不住笑得出來,的確,雖然做菜上面沒那么嚴謹,不過道理就是這個道理,就像你有C照的司機不🏫🌖👣能去開B照的車一樣,你❤🚑小鍋菜炒得好,炒大鍋菜的話,做出來就不一定有人🌡愛吃了。
不得不說張揚的這個比喻還是很貼切的。
這一次張揚準備做的大鍋菜主要用的就是大白菜、熟肉、油炸肉丸子、油炸豆腐塊、海帶、寬粉條🦔🤼這👌✡些東西,當然還有其他的配料。
其實這還真的是他第一次👳嘗試做大鍋菜,不過擁有各大菜系食譜以及經(jīng)驗的他,不管是大鍋菜還是小鍋菜,那都是手到擒來的。
“你們👛今天有福了,這可是我第一次嘗試做大鍋🚯菜哦。
一般來說,大鍋菜主要就是因為錢食材🏮👙🖤多樣,營養(yǎng)豐富,湯汁濃郁而得到廣大💑👵食客的贊譽。
很多人也許🎙🚽會覺得大鍋菜有些土,但偏偏🛁就是這種菜卻能上得了大席面。”
食材已經(jīng)準備完畢,但是看張揚準備的那些普通食材,這次輪到剛剛推著輪椅💈🌗過來的姚麗好奇了⬜🔥。
“老板老板,你能說說為🤩🚯什🚐💿么食材要用這些普通食材而不打算用那些比較高檔的菜嗎?我想寫到書里面去,打算給我的讀者們分享一下!”
對此張揚自然是欣然應允,反正接下來🍥💦他也準備說,別到時候直播間里面再有人說他招待自家📣🌉員工不用好東西,🔉是你估計還會有人說他虐待員工,像什么強迫員工來羅布泊而且還不給吃的,這一切都是有可能的。
可千萬別覺得這樣說夸張,現(xiàn)在網(wǎng)上是形形色色什么人都有,但偏偏就有很多喜歡這種雞蛋里💉🍭🍬挑骨頭的人。
他一邊伸手🙈🐀🆑擺弄著大白菜拿起菜刀,一邊頭也不抬的邊切菜邊說🏓🔫🥄道。
“因📟🏡為大🎺🌪鍋菜只有用普通東西做出來那才是最地道的,鑰匙放進去了山珍海味,反倒失去了味道。
正所謂‘百菜白菜美,諸肉豬肉香’,大鍋菜是家常菜,要用家常吃法,沒有了大鍋🌥😣🐌,也就不能稱作大鍋菜,雖然🕺🙏還是那些東西,雖然仍是那樣做法,但做出來只能改頭換面喚作‘燉大菜’,相比‘大鍋菜’,已不是🃏原來面目。
尤其是現(xiàn)在✊🏘那些講究儀表、注重風度的諸多場合里,在要求體型、講求口味的時候,在吃大鍋菜的時候如果你還打算如同紳士般的那樣吃飯,那就不僅少🛃🛠🐺了韻味,更缺了底氣。
所以呀,待會你們這些人有一🌐🗺⚽個算一個,一人🏢🏧給我捧一個飯盒端著菜拿著饅頭就給我去外面找地方蹲著吃去吧,這才是最地道的吃法哦,哈哈🦍👃!”
聽他這么一說,很多人都有了一種畫面感,那就是一群👚🆙人蹲在羅布泊的一個沒有名字的山谷里,然后一群人眼前的小凳子上放著飯盒,左手⛴💄🎹拿著饅頭,右手拿著筷子在那里大快朵頤,非常💃👳🐨的有畫面感。
“哈哈,我好像就小🌒時候在老家這么吃過飯吧,好久沒感受過了,那今天肯定要多來幾個大白饅頭了!”
季永軍這時候🎷🔛暫時忙活完走了過來,在聽見張揚最后的一句話之后忍不住哈哈一笑,顯然是有點心動了,因為他臉上那興奮的表情完出賣了他,估計是想到了小時候的什么趣事吧。
其他人也是一個個的興趣大起,習慣了坐在餐桌上吃飯,習慣了在城市中生活,好多人還真的沒有體會過端著飯盒蹲在地上吃🏔📋飯,這種🏇📂現(xiàn)象其實在現(xiàn)在的農(nóng)村也很少見了。
“那感🍆🕧情好🌨💉,我聽說東北那邊有一個叫殺豬菜的菜品,以前好像聽朋友說蹲著吃才過癮,要么就是盤腿坐在炕上!”
“其實蹲著吃還真的很贊,別看我家里餐桌椅🚦🅰🗄子啥的擺的整整齊齊,我有時候吃飯只要老婆不在,也是直接蹲在椅子上吃飯的,哈哈,那叫一個爽!”
“我靠🐉😩🧤,你這是完退🔎化了呀,放著好好的椅子不坐,居然📏🤬🌁蹲著吃,哈哈,不過我喜歡!”
“走走走,咱們先干活去,只有多干🚁🙍🚵點活把肚子弄餓🐢♊了那吃大鍋菜才叫香!”
一個年齡比較大曾經(jīng)見識過這種🎡場面的老員工這時🚣候出來提醒大家🐓了,并且分享了自己的經(jīng)驗,一群人立馬三三兩兩的離開了帳篷這邊干活去了。
“好,那咱們這邊接著準備做飯!”
見圍觀的人🚻🌕🏔都散開了之后,張揚這邊也已經(jīng)把各種食材處🈸理完畢了。
“今天人🏧多,看來準🚐🗽備一鍋還🥛不夠,我估計得準備兩鍋了!”
擺弄著桌子上的食材🍛,張揚扭頭看了一下帳篷外邊正在搭著土灶的🎢幾個男員工,順便瞄了一眼旁邊放著的一口大鐵鍋,🔮🛌就干脆走了出去。
“老板,你看一下這個土灶符合你的要求?”
看🗃➖💫到張揚出來,正在忙活🍰著的其中一個年齡比較大的男員工抬起頭來笑了笑問起了張揚。
在剛開始準備午餐的時候,考慮到要做原汁原味的大鍋菜,而且之后肯定也會用大鐵鍋,張揚就干脆問了一下有沒有人會搭農(nóng)村里的那種土灶,要是沒有人會的話,他就打🌧🔊算自己去弄,結(jié)果沒想到那群員工里面還真有一個大叔會弄。
這次準備的土灶其實沒有那么復雜,就是從戈壁灘上找了點干草過來然后活成泥,再從周圍找過來一些大石頭弄成一個正方😾🍭🏞形的土灶,留好了出風口和放鍋的位置,最下方再加上一個添柴火的地方就算是完工了。
說實話,自家這個大叔員工手藝還真不賴,⛹🔭🔸一看就是以前弄過的。
“大叔你以前弄過?這搭的很贊呀!”
誰知張揚一問,那個大叔還沒回答,旁邊🐂的一個年輕人🕧🍳👭就已經(jīng)自告奮勇的幫著解釋了起來。
“揚哥,這是老王叔,他其實🍞來咱們這之前就是弄鐵鍋燉大鵝的,吃起來老香了,而且專門用的是那種🤱💟😓燒柴火的土灶,部是他自己搭的,這不是被季經(jīng)理看中給挖過來了嘛!”
喲呵,張揚詫異的看了一眼中年大叔,果斷的豎起了🔳🚧大拇指。
“鐵鍋燉大鵝可是好東西啊,要不這樣,中午我來個大鍋菜,然后你再🎒給大家來個鐵鍋燉大鵝?到時候多燉上幾只大鵝和土豆,反正咱們的鍋夠大!”。
對此老王🤞⤵🌶非常果斷的點了點頭,這可是他的拿手好菜,老板想吃🚝🔮🌭那必須得動🅰🈹起來。
“行啊,那老板你趕緊去準備食材吧,這邊我們差不多弄完了,待會拿噴燈過來用火遠遠的烤一下,加速泥巴的干燥🔖,然后再往里面把火點上,差不多就可以用了!”